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| <유망 기업> 글로벌 식문화 선도 전문 농업기업 비케이푸드(주) | 신안군과 업무협약 체결, 민·관 협력 상생모델 구축
복합테마공간 인프라 조성... 지역 농수산물 소비 확대
나눔과 봉사, 일자리 창출 통해 사회적 책임 다해
이종구 회장 “생산자에게 희망, 소비자에게는 행복 드릴 것” | | | | 입력시간 : 2020. 02.04. 16:26 |
깨끗하고 아름다운 서남해안의 보물, 천사의 섬으로 알려진 신안군(군수 박우량)은 친환경 농업의 중심지다.
비케이푸드주식회사(회장 이종구)는 신안군과 지역 농수산물 소비 확대를 위한 업무협약을 체결하고 신안군의 건강하고 신선한 식품자원을 소비자에게 공급하며 지역민 일자리 창출과 소득증대 등 민·관 협력 상생모델 정립과 함께 신안군 6차산업 활성화 및 복합테마공간 인프라 조성사업에 들어갔다.
비케이푸드(주)는 신성한 지역농산물 활용 슬로푸드를 기반으로 한 HMR(간편식사업)사업으로 살아있는 상품으로 글로벌 식문화를 선도하는 전문 농업기업으로 떠오르고 있다. 식생활 변천에 따른 웰빙문화의 확산과 작물 생산 및 소비 환경 변화에 발맞춰 친환경적이면서 국민 건강 증진에 유망한 상품 개발과 이를 원료로 웰빙식품을 개발해 우리 농산물의 활용도를 높여 산업화를 촉진하며, 나아가 경쟁력 확보와 농업인의 소득 증대에 기여하고 있다.
특히 이번 협약에 따라 지역민과 함께하는 온라인&오프라인 플랫폼 신규 현지법인 설립으로 신선한 식품제조 및 유통을 위한 전문시설을 건립 및 생산자에게는 안정적인 공급처와 소비자에게는 합리적인 가격으로 구매할 수 있도록 대형물류유통센터 구축에 관한 업무협약으로 이를 통해 상호간 업무협력 체계를 구축한다는 내용이다.
이와 함께 신안군 안좌도에 아름다운 우리 마을을 조성하여 휴양과 식품 6차산업 지향, 역사와 문화, 자연과 에너지 등 세계적인 관광브랜드로 조성한다는 계획이다.
박우량 신안군수는 “신안에서 생산된 다양한 청정 농수산물을 이용한 경쟁력 있는 안전한 먹거리를 제공하여 기업이익과 일자리 창출 및 지역경제 활성화를 기여함은 물론 상호 공동이익을 가져다줄 것으로 확신한다”고 말했다.
특히, ㈜ 비케이푸드는 우리지역 농수산물을 공급받아 가공하고, 가공상품에 우수성을 홍보하고 마케팅 등을 통해 판매함으로써 지역 농수산물의 판로 및 안정적인 소득확충이 될 것으로 기대된다.
㈜ 비케이푸드 이종구 회장은 “앞으로 지속적인 연구개발을 통해 원천기술을 보유한 농산업 기업으로 세계 시장과 국내 시장에서 최고의 기업으로 성장할 수 있도록 더 많이 투자하겠다. 생물산업분야에서 고부가가치를 창출하도록 최선의 노력을 다하겠다. 모름지기 지역에 봉사하고 지역 발전을 선도하는 향토기업으로서 농촌사회에 새로운 활력모델을 제시하며 생
산자에게는 희망을, 소비자에게는 행복을 드리도록 최선을 다하겠다"고 다짐했다.
# 독보적 위상 구축
비케이푸드(주)는 우리 농산물 기능성 성분과 이화학 성분 등을 종합적으로 조사·분석해 고기능성 간편식사업으로 가정식월찬, 도시락배달과 단체급식사업으로 조식사업, 출장뷔폐, 위탁급식과 우라도 매력한우명품관과 명암매력한우 유통사업을 통해 각 품종의 고유 특성을 살린 브랜드를 출시, 최고의 명품으로 자리잡았다.
비케이푸드(주)는 고객의 기대에 보답하기위해 올바른 먹거리를 제공하며, 존경받고 신뢰받는 기업으로 성장하고 있다.
‘모든 사람에게 유익한 음식(Beneficial Food for all)’을 제공한다는 경영이념을 바탕으로 그에 맞는 위생관리, 식자재 관리, 끊임없는 연구 및 개발을 통해 실현하고 있다.
비케이푸드(주)의 시작은 2013년 5월에 소 1마리를 도축하여, 축산물 유통 전문 업체를 창업한 것을 시작으로 이듬 해 10월에는 ‘한우마을 영농조합법인’이란 새로운 브랜드를 개설, 월 100두 도축 달성을 이루며 성장했다. 2014년엔 ‘매력한우 명품관 우라도’ 1호점인 기찬랜드(영암)점 오픈을 시작으로 외식사업에 진출하며 ‘그 밥에 이 반찬’ 도시락 업체가 함께하며 비케이푸드(주)란 상호로 지난 2018년 법인으로 설립해 미래 지역 농업 방향을 제시하며 튼실한 성장을 하고 있다.
현재 한우 매장인 ‘우라도’ 와 가정배달 월찬, 도시락 배송, 출장&웨딩 뷔페, 한식뷔페, 브랜드인 ‘그 밥에 이 반찬 플러스’ 프랜차이즈 ‘신개념 주점 플래시 펍’ 등 다양한 사업을 진행하고 있다.
# 영암매력한우 안전한 고품질 청정한우
매력 영암 한우는 암소 2~4산 고급육 프로그램에 따라 엄밀히 사육하기 때문에 맛이 좋고 육질이 뛰어나다. 또한 출하 체중 및 육질을 동시에 최대화 시켜 건강한 한우를 생산하고 있다. 한국종축개량협회와 농장에서 직접 한우를 개량 번식하여 등록우를 길러 한우의 우수성이 높다. 소고기 HACCP인증으로 보다 안전하고 위생적인 고품질의 제품 생산에 최선을 다하고 있다.
특히 암매력한우는 월출산의 정기 실린 맑은 공기와 150M 암반석 지하수를 먹고 자란 청정 한우로 매력한우의 TMR 사료는 항산화물질이 풍부하고 속을 편하게 하는 매실을 첨가하여 발효한 사료를 먹은 매력한우는 스트레스가 적고 항생제를 사용하지 않고, 한우 맞춤형 사료생산을 하고 있다.
매력한우 영농조합법인은 한우 사육에서 유통 그리고 최종 판매까지 유통 시스템을 하나로 합쳐 큰 상승효과를 내고 있다.
#우라도 매력한우 명품관
명품 한우만 고집하는 ‘우라도 한우’는 믿을 수 있는 품질로 산의 정기 실린 맑은 공기와 150M 암반석 지하수를 먹고 자란 청정 한우만을 60 ~120일 이상 일정한 온도와 습도를 맞춰 고기를 공기 중에 그대로 노출시킨 건식 숙성(Dry-aging) 방식으로 맛이 훨씬 부드럽고 연한 식감의 한우다. 특히 우라도 매력한우는 각종 환경호르몬 검사, 항생제 검사 등 체계적인 검사를 통과한 한우를 브랜드 이름을 걸고 출하고 있다.
우라도 매력한우는 광주 서구 상무대로 우라도 광주아울렛점과 영암읍 기찬랜드앞 기찬랜드점을 운영하고 있다.
#외식 플랫폼 사업( 반자동화 공장 · 한우 유통 · 프랜차이즈 · O2O플랫폼)
외식 플랫폼 사업은 고객에게 신뢰받는 식자재 Total Solution Provider가 되어 고객과 함께 성장하고 있다. 농·축협 등 다양한 유통 업체와 온·오프라인을 통한 넓은 인프라를 구축하여 제품의 다양성을 추구한 마케팅과 SALES를 통해 효율적인 판매, 프렌차이즈 극대화를 진행하고 있다. 믿을 수 있는 상품을 제공하고 고객의 니즈를 충족시킬 수 있는 전문적인 맞춤형 솔루션을 제공하고 있으며, 고객이 만족할 수 있는 상품을 제공하려 노력하고 있다.
<가정 배달 월찬>
엄마가 밥을 준비할 때 힘들지 않도록, 아빠도 저녁 준비가 능숙하도록, 우리 아이들과 함께 좋은 음식을 먹을 수 있도록, 식재료 선정부터 반찬 종류, 맛, 포장, 배송까지 해준다.
밥 먹는 그 시간만큼은 행복을 느낄 수 있도록 정성을 다한 비케이푸드는 한국인에게 가장 적합한 한식 위주의 가정 배달 월찬 시스템을 연구 및 개발하였고 당일 조리한 맛있는 도시락을 광주 전지역으로 배송하고 있다.
<도시락 배송>
좋은 재료로 만들 수 없다면 팔지 않는다는 결심으로 반찬 하나하나에 우리 가족, 우리 아이가 먹는 것까지 생각했다. 기본 식재료는 물론, 설탕이나 밀가루를 비롯한 작은 양념까지 고민 엄마의 마음으로 꼼꼼하게 선별 안전한 먹거리를 제공하고 있다.
<출장 웨딩 뷔페>
신선한 식재료 당일 생산된 요리로 신선함을 담아 찾아가고 있다. 특급 호텔 주방장 출신의 셰프가 안전한 식재료로 고객님들이 가장 선호하는 음식과 맛을 연구 정성을 담은 음식과 마음을 다하여 고객들을 찿아가고 있다.
<그 밥 플러스 한식뷔페>
그밥에 이반찬 플러스 한식뷔페는 음식과 삶을 사랑하는 마음으로 정성과 정직을 담아 매일 새롭고 맛있는 식사를 당일 조리하여 차려내고 있다. (주월점, 상무점, 충장NC점)
#비케이푸드(주) 브랜드 POWER
2019년 광주세계수영선수권대회 경찰, 조직위원회, 보안요원 및 기자단 등 대회 관게자에 급식 및 도시락 제공, 2019년 미스인터컨티네탈 대회기간 다이어트도시락, 수상자의 밤 만찬 뷔폐제공, 광산구청과 협약 12개 아파트단지에 조식제공, SBS Plus 김수미의 ‘밥은먹고다니냐’ 프로그램에 반찬 협찬
# “지역에 봉사하고 발전 선도”
“단 하나의 제품을 생산하더라도 소비자가 안심하고 드실 수 있도록 정성을 다해 품질로 보답하는 신뢰 기업을 만들어가겠다”는 이종구 회장은 지역 경기가 활성화되고 지역 생산품이 최고로 인정을 받기 위해서는 지역 주민 및 지역 업체들이 먼저 관내 제품을 애용해줄 것을 호소했다.
한편, 2019년 세계수영대회 성공 기원 점심 나눔등 지역시회에 봉사활동, 일자리 창출을 통해 사회적 책임을 다하고 있다.
각 기관에반찬 및 도시락 제공, 직영매장 초빙 식사대접 등 지금까지 10억여원의 식사와 반찬을 기증 나눔과 봉사 활동을 실천하고 있다.
“이윤도 중요하지만 비케이푸드(주)는 궁극적으로 나눔을 지향한다. 소규모 가공업체가 활성화되면 지방 경제가 발전하고, 이것은 곧 나라의 내실을 튼튼히 하는 밑거름이 된다”고 말하는 이 회장의 경영 마인드가 우리의 삶을 다시 되돌아보게 한다.
김영춘 기자 gnp@goodnewspeople.com 김영춘의 다른 기사 보기
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